Origine Montagne est une boutique en ligne proposant la vente de produits issus du pastoralisme, c'est à dire de l'élevage de troupeaux en montagne. Origine Montagne a pour principal objectif de promouvoir le travail des éleveurs et producteurs des vallées d'Aure et du Louron, leurs troupeaux et leurs produits dont la qualité et le goût supérieurs s'expliquent par une alimentation saine des bêtes, composée essentiellement de fourrage et d'herbes de montagne.
La principale curiosité du site réside dans son fonctionnement de vente de viande de boeuf, de veau, d'agneau ou de mouton, qui s'opère selon un principe de ventes flash, des bêtes étant mises en vente sous forme de plusieurs lots de viande en caissettes. La vente flash se termine lorsque tous les lots sont vendus ou à échéance si tous les lots ne sont pas attribué, la bête étant alors abattue et les lots expédiés aux clients ayant passé commande, les autres lots non vendus étant mis en marché localement.
Ce principe de ventes flash permet de proposer la vente de viande directe du producteur au consommateur à moindre coût, car aucun intermédiaire ne transite dans le processus d'achat (Origine Montagne se chargeant uniquement de faciliter le lien entre le producteur et le consommateur) pour conserver une filière courte, garantissant un meilleur tarif au consommateur et préservant les intérêts des producteurs et éleveurs.
Origine Montagne propose également la vente de produits du terroir pyrénéen et de produits régionaux du Sud-Ouest dans différentes catégories, telles que les spécialités pyrénéennes, les fromages, les boissons, les charcuteries, les miels ou les conserves, produits préparés et commercialisés par ces mêmes producteurs et éleveurs des vallées d'Aure et du Louron, dans les Hautes-Pyrénées, au coeur du Sud-Ouest.
Visitez le site Vente en ligne de viande direct du producteur au consommateur
La principale curiosité du site réside dans son fonctionnement de vente de viande de boeuf, de veau, d'agneau ou de mouton, qui s'opère selon un principe de ventes flash, des bêtes étant mises en vente sous forme de plusieurs lots de viande en caissettes. La vente flash se termine lorsque tous les lots sont vendus ou à échéance si tous les lots ne sont pas attribué, la bête étant alors abattue et les lots expédiés aux clients ayant passé commande, les autres lots non vendus étant mis en marché localement.
Ce principe de ventes flash permet de proposer la vente de viande directe du producteur au consommateur à moindre coût, car aucun intermédiaire ne transite dans le processus d'achat (Origine Montagne se chargeant uniquement de faciliter le lien entre le producteur et le consommateur) pour conserver une filière courte, garantissant un meilleur tarif au consommateur et préservant les intérêts des producteurs et éleveurs.
Origine Montagne propose également la vente de produits du terroir pyrénéen et de produits régionaux du Sud-Ouest dans différentes catégories, telles que les spécialités pyrénéennes, les fromages, les boissons, les charcuteries, les miels ou les conserves, produits préparés et commercialisés par ces mêmes producteurs et éleveurs des vallées d'Aure et du Louron, dans les Hautes-Pyrénées, au coeur du Sud-Ouest.
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www.originemontagne.com